Percorso di sensibilizzazione su alimentazione e salute

Il Percorso di sensibilizzazione su alimentazione e salute, a cura del dott. Emiliano Guerra e dalla dott.ssa Francesca Urbani, ha l’obiettivo di promuovere un corretto stile di vita finalizzato al mantenimento dello stato di salute.

Il corso, sostenuto dai fondi dell’Otto per Mille della Chiesa Valdese nell’ambito del progetto “Madre Lingua 2. Progetto di integrazione per le madri immigrate con figli in età scolare“, si rivolge agli allievi della Scuola di Italiano dell’Associazione Cittadini del Mondo, e si articola in 6 lezioni che, a seguito delle disposizioni governative per il contrasto e il contenimento del diffondersi del virus COVID-19 (DPCM 4 marzo 2020), sono state realizzate tramite video, pubblicate sui canali online dell’Associazione:

1. Sana alimentazione. Dibattito sulle abitudini alimentari dei componenti della classe. Presentazione della piramide alimentare e della dieta mediterranea. Spiegazione di cosa si intende per unità alcolica e quindi di un corretto apporto alcolico settimanale. Consigli sulla possibile integrazione tra alimentazione tradizionale degli utenti e cucina locale. Scarica il materiale informativo;
2. Reflusso gastroesofageo, gastrite e stitichezza. Illustrazione delle principali e più frequenti malattie del tratto gastrointestinale. Illustrazione di metodi non farmacologici, alimentari e abitudinari, per ridurre lo sviluppo od eventualmente la presenza di sintomi di reflusso gastroesofageo, gastrite e stitichezza. Scarica il materiale informativo;
3. Sovrappeso, obesità e dislipidemie. Presentazione delle principali condizioni patologiche associate ad una malnutrizione per eccesso in età adulta e infantile. Approfondimento sulle forme di dislipidemia e le correlazioni con il rischio cardiovascolare. Importanza del BMI (Body Mass Index) e della circonferenza addominale e dei basilari esami laboratoristi di screening. Scarica il materiale informativo;
4. Ipertensione arteriosa. Descrizione della patologia ipertensiva e delle sue complicanze, con approfondimento sull’ipertensione gestazionale. Panoramica sui principali fattori di rischio associati allo sviluppo dell’ipertensione arteriosa e dell’importanza di un corretto stile di vita ai fini della sua prevenzione. Particolare attenzione all’importanza di un periodico monitoraggio della pressione arteriosa e dello screening delle sue complicanze. Scarica il materiale informativo;
5. Insulino-resistenza e diabete. Sindrome Metabolica. Definizione di insulino-resistenza, approfondimento sul diabete di tipo 2 ed il diabete in gravidanza. Illustrazione dei principali fattori di rischio collegati allo sviluppo di resistenza insulinica con attenzione ad una corretta alimentazione e attività fisica. Inquadramento delle diverse condizioni patologiche illustrate nei diversi incontri inerenti alla Sindrome Metabolica. Scarica il materiale informativo;
6. Anticoncezionali e prevenzione delle malattie sessualmente trasmissibili. Illustrazione dei principali metodi contraccettivi. Panoramica delle principali malattie sessualmente trasmissibili con attenzione alle metodiche di prevenzione. Scarica il materiale informativo.